두부 이유식 완벽가이드 (재료, 영양, 조리)
이유식 재료로 많은 사랑을 받는 두부는 단백질이 풍부하고 소화가 잘되는 식재료로, 초기 이유식부터 활용하기 좋습니다. 하지만 두부도 올바른 방식으로 준비하고 조리해야 아기의 건강을 해치지 않고, 풍부한 영양을 전달할 수 있습니다. 이 글에서는 두부를 활용한 이유식의 기본 재료 선택, 영양 정보, 조리법에 대해 단계별로 완벽하게 안내해 드립니다. 재료 선택의 기준 - 어떤 두부를 써야 할까?두부를 이유식에 활용할 때 가장 먼저 고려해야 할 것은 어떤 두부를 사용하는가입니다. 시중에는 다양한 종류의 두부가 존재하며, 부침용, 찌개용, 순두부, 연두부 등 용도에 따라 성분과 질감이 모두 다릅니다. 이유식용으로는 반드시 무첨가 국산콩을 원료로 한 연두부 또는 순두부를 선택해야 하며, 첨가물이나 보존료, 간수, ..
2025. 8. 5.
